O “#SouManaus Passo a Paço 2023“, evento promovido pela Prefeitura de Manaus que acontece nos dias 5, 6 e 7 de setembro, terá um espaço gastronômico com diversidade de sabores e preços acessíveis.
Todos os pratos de comida, salgados e doces comercializados no evento deverão ser no valor mínimo de R$ 5 e no máximo de R$ 35. É obrigatória a elaboração de um cardápio especial, de ao menos um prato, para o público infantojuvenil.
A expectativa é que o espaço gastronômico do “#SouManaus” seja uma oportunidade de geração de emprego e renda e incentivo aos empreendedores locais, movimentando a economia do município.
No total, serão 67 espaços dedicados ao setor, sendo 61 para o “Festival Gastronômico de Manaus – No Passo do Sabor”, e seis para a “Praça de Alimentação da Gastronomia Criativa”.
O “No Passo do Sabor” seguirá com a operação de vendas de alimentos, nos segmentos: Barraca do Chef, Food Truck, Novos Chefes e Futuros Talentos, no entorno da praça Dom Pedro II e do Paço da Liberdade. Já a “Praça de Alimentação da Gastronomia Criativa” vai ser para a operação de vendas de Food Bike e Carrinhos Ambulantes.
