Uma operação realizada pela Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf), em parceria com a Vigilância Sanitária, resultou na apreensão de 400 quilos de carne e subprodutos de origem animal impróprios para o consumo. A ação ocorreu em um açougue clandestino localizado no bairro Jorge Teixeira, na zona leste de Manaus. Todo o material foi descartado no aterro sanitário da capital.
A operação também apreendeu animais vivos, como caprinos e aves, que eram comercializados no local sem a devida autorização. O estabelecimento foi interditado, e os responsáveis encaminhados à Delegacia Especializada em Crimes Contra o Meio Ambiente (Dema) para prestar esclarecimentos.
O técnico agropecuário Samuel Bernardo, da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Gipoa) da Adaf, explicou que a investigação foi iniciada a partir de uma denúncia feita à Comissão de Proteção aos Animais, Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (CPAMA), da Assembleia Legislativa do Estado. A denúncia foi encaminhada para a Adaf e para a Vigilância Sanitária, que prontamente tomaram providências.
O diretor-presidente da Adaf, José Omena, destacou a importância de combater o comércio clandestino de alimentos para proteger a saúde da população e garantir a concorrência justa no setor. “Não é justo que os empreendedores que trabalham corretamente, observando todos os cuidados sanitários, enfrentem a concorrência desleal da produção clandestina, que além de prejudicar a economia, também coloca em perigo a saúde das pessoas”, declarou.
